中秋
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中秋食俗美味呈现 教你几道田螺美味做法
中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特
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中秋食俗美味呈现 外酥内嫩炸藕盒
中秋藕盒 中秋食藕，也是寄团圆之意，尤其是吃“藕盒子”。秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝，秋
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中秋食俗美味呈现 甜蜜芬芳的桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。 桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、&ldqu
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中秋食俗美味呈现 汁浓味美的槟榔芋烧鸭
槟榔芋烧鸭是闽南传统名菜，味道鲜美。福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。泉州&ldquo
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中秋食俗美味呈现 食蟹赏菊六道迥异风味螃蟹美味
秋风送爽，蟹肥菊香，螃蟹不仅体肥肉足，黄多油满。对讲究美食的食客们而言，虽说一年四季皆有蟹吃，但若追求膏肥味美的极致，却只有在这个时节。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，微量元素和营养价值，对身体有很好的滋补作用。中秋赏菊食蟹少
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中秋食俗美味呈现 中秋吃柚子健体又养颜
中秋节老百姓必吃柚子，柚子是圆的，象征着团圆。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。另外，“柚”与“佑”谐音，也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的农历八月十五前后成熟，是中秋佳节
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中秋食俗美味呈现 蒸番薯芋寓意“包金包银”
蒸番薯芋 包金包银 护子护孙 中秋前后是番薯芋成熟的时候，古代泉州人以其为中秋的必食品。原来，地瓜是金黄色的，而芋头是白的，被闽台寓为“包金包银”。蒸番薯芋 另外，“芋”在闽南话中和
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中秋食俗美味呈现 回味泉州“古早味”月饼
【起源】中秋食月饼 由唐而来寓意团圆的月饼在历史变迁中，不断改变着样貌。一块月饼，承载着中国传统文化的演变与延续，同时，也是时代变迁的缩影。唐高祖“将胡饼邀蟾蜍”据历史记载，首次将饼与中秋的月亮联系起来，可追溯到唐
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泉州中秋博饼历史渊源 可上溯到唐代“进士饼”
中秋月饼是中华民族民俗文化的一种载体。中秋佳节始于唐，兴于宋，明清以来，更是衍生出各种“大家乐”的活动，其中就包括中秋博饼。 泉州中秋博饼又叫卜饼，其渊源可以上溯到唐代的“进士饼”。唐时
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诗意中秋吟诗赏月 那些关于中秋的美好诗词
《中秋月》 齐已 空碧无云露湿衣，众星光外涌清规。 东林莫碍渐高势，四海正看当路时。 还许分明吟皓魄，肯教幽暗取丹枝。 可怜关夜婵娟影，正对五候残酒卮。 《嫦娥》 李商隐 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沈。 嫦娥应悔偷灵
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诗意中秋吟诗赏月 那些关于中秋的美好诗词
《中秋月》 齐已 空碧无云露湿衣，众星光外涌清规。 东林莫碍渐高势，四海正看当路时。 还许分明吟皓魄，肯教幽暗取丹枝。 可怜关夜婵娟影，正对五候残酒卮。 《嫦娥》 李商隐 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沈。 嫦娥应悔偷灵
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2016公司中秋节贺词大全 企业对员工中秋贺词祝福语
作为中国的传统节日，中秋节（2016中秋节是几月几日），想必是大家所重视的一个节日，对此关于公司中秋节贺词，这是公司需要关注的。那么，公司中秋节贺词有哪些？发送什么公司中秋节祝福语给员工合适？下面小编为大家带来2016公司中秋节贺词大全
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泉州中秋习俗：亲朋好友相约结伴 荡舟笋江赏月
《温陵流芳 花好月圆》 蔡永辉/绘 “乾坤清气萃中秋，今夜携朋笋水游。万里江山辉月色， 满船箫管恣风流。水摇紫帽凌霄动，波撼清源倒影浮。如此光明如此景，二分应不减扬州。” 清代诗人戴希朱的《中秋夜笋江月色》很好地描
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三明·泰宁中秋习俗：拜月请月姑卜灾祥
中秋也有拜月的习俗，不过全为女子之事，即所谓“男不拜月，女不拜灶”。在政和，中秋夜女子陈设香案置月饼、瓜果之类，未嫁者多就案前拜之，称“拜月”。连城民间称月神为“月光妈&rdq
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福建地区中秋怎么过特色习俗有哪些 福建各地中秋节习俗汇总
农历八月十五，是一年秋季的中期，所以称为“中秋”。中国的农历，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三部分，因而中秋也称“仲秋”。由于八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做&
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【中秋文化】60后到90后 那些年中秋的味道
在每个人的心里，都有一个属于自己特别的中秋。那些年，一起度过的中秋是什么味道？为此，我们特地邀请了从60后到90后四个年代的人，分享属于他们那个年代的中秋记忆，或许他们的记忆也能勾起我们的共鸣。60后忆中秋那时候，特盼中秋月饼补油水在常
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【中秋文化】《全唐诗》里的中秋节俗
上官惠作《中秋望月图》（局部） 庚寅（1770年） 中国嘉德供图 人道秋中明月好，欲邀同赏意如何。华阳洞里秋坛上，今夜清光此处多。——白居易《华阳观中八月十五日夜招友玩月》 作为我国当代四大传统节日之一的中秋节，
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【中秋文化】浅谈中秋中外特色民俗
汉族特色南方广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习
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【中秋文化】中秋夜找回父母膝下的幸福
又是一年中秋夜。却不知，如今的中秋，情味越来越淡，商味则越来越浓，吃月饼赏月的事已经很少有人去想，卖月饼赚钱的事却有很多人在做。中秋变味了，月饼变味了，人情似乎也变味了。记得小时候，虽然因为家庭条件差，全家只能买上两个月饼，且必须到晚上
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【中秋文化】中秋文化应在言传身教中代代传递
秋风起，月儿明，中秋节到了。只要你留意就会看到，围绕中秋节，公众的谈资与社会的关注，尽在月饼上。什么豪华月饼、平民月饼、卡通月饼……好像如今过中秋就是吃月饼，传统节味愈来愈淡，在一些人看来，目前的中秋节几乎成